近日，軟件學(xué)院“徽風(fēng)茶韻”暑期社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往六安瓜片的核心產(chǎn)區(qū)及發(fā)源地，調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)，挖掘茶文化。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)首站前往六安市裕安區(qū)獨(dú)山鎮(zhèn)。獨(dú)山鎮(zhèn)作為安徽名茶六安瓜片的核心區(qū)與原產(chǎn)區(qū)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園6.5萬余畝,茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)鼐用竦闹匾杖雭碓矗枞~經(jīng)濟(jì)已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要引擎。近年以來，獨(dú)山鎮(zhèn)立足資源稟賦，在壯大六安瓜片主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上下功夫、做文章，促進(jìn)農(nóng)旅、茶旅、文旅深度融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興蓄力賦能。隨后實(shí)踐團(tuán)隊(duì)深入基層，采訪了獨(dú)山村村支書并走訪當(dāng)?shù)鼐用瘢私獾竭@些年來獨(dú)山村的發(fā)展歷程及蛻變。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)注意到當(dāng)?shù)卮嬖谌瞬艆T乏等實(shí)際問題，意識到要想完全實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興還任重道遠(yuǎn)。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)第二站來到六安市金寨縣。金寨縣是公認(rèn)的六安瓜片品質(zhì)最好的產(chǎn)地，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然資源條件為茶葉在光、溫、水、熱等方面提供了最適宜的生長環(huán)境。金寨縣所產(chǎn)六安瓜片又以齊山村蝙蝠洞出產(chǎn)的瓜片為極品。在蝙蝠糞便的滋養(yǎng)下，茶樹芽葉格外肥壯，口味更為清香醇厚。在這偏遠(yuǎn)大山，人們種植糧食很是困難，茶葉正是上天賜予茶農(nóng)們的致富密碼。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往本次社會實(shí)踐的最后一站——六安瓜片茶文化博物館進(jìn)行參觀并采訪館長陸本坤先生。早在清朝同治年間，陸家的祖輩就已掌握六安茶的制作手藝，至今已傳承五代人，陸先生是第四代六安瓜片非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，由他一手創(chuàng)辦的六安瓜片茶文化博物館，通過藏品、歷史文獻(xiàn)和文物，講述瓜片的發(fā)展史、工藝流程和茶道的變遷。
中國是茶的故鄉(xiāng)，上下五千年的歷史孕育了源遠(yuǎn)流長的茶文化。如今，茶已然成為承載歷史和文化的“中國名片”。經(jīng)過此次暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)成員深刻體會到茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興工作中舉足輕重的地位，領(lǐng)略了茶文化豐厚的歷史底蘊(yùn)和魅力。
（邢松 柯磊 胡開妍/文 王鄭豪 王佳煊/圖）
